Nous produisons de l’huile d’olive de très bonne qualité en AOP et BIO. La vente se fait directement chez nous à Fontvieille , 100 chemin du Patis , Mas Saint Paul dans la Vallée des Baux de Provence. Nos portes sont ouvertes de 9h à 19h. Une grande diversité de variétés d’olives entre dans la composition de notre huile fruitée comme la saloninque, l'aglandaou, la picholine etc… Le savoir-faire de cette production a été transmis de génération en génération.